Kuchynské náčinia

Náhradná brúsna hlavica Guzaznti je určená pre rýchle a pohodlné brúsenie nožov. Je plne kompatibilná s elektrickou brúskou Guzzanti GZ 005 a precízne nabrúsi keramické aj oceľové nože. Diamantové kotúče sa vyznačujú vysokou tvrdosťou a odolnosťou, vďaka čomu budú čepele vašich nožov vždy dokonale ostré a pripravené na krájanie aj horšie spracovateľných potravín.

Flambovacia pištoľ Delicia je vhodná pre ľahké a rýchle flambovanie cukrárskych výrobkov, na karamelizovanie cukru, gratinovanie syra, opekanie zeleniny, na prípravu chrumkavej kôrky steakov apod. Je vyrobená z prvotriedneho odolného plastu a kvalitného kovu. Vybavená bezpečnostnou poistkou a plní sa bežným plynom do zapaľovačov. Dodávame v dvoch farebných variantoch bez možnosti výberu. Flambovacia pištoľ je z bezpečnostných dôvodov dodávaná nenaplnená.

Kuchynský nôž F. Dick Red Spirit VykosťovacíPrémiový kuchynský nôž zo série Dick Red Spirit je spojením ázijského remeselníctva a nemeckej kvality. Tento, na pohľad príťažlivý kuchynský nôž rozžiari vašu kuchyňu a vďaka použitej červenej farbe sa stane neprehliadnuteľným prvkom vo vašej kuchyni. Pri sérii Red Spirit sa výrobca nechal inšpirovať Ázijskou bohyňou slnka ktorej symbolom je práve červená farba. Tento nôž je kompletne vyrobený v Nemecku.Kuchynský nôž typu boning je stredne veľký nôž s čepeľou o dĺžke 15 cm, vhodný na vykosťovanie a spracovanie mäsa. Čepeľ noža je vyrobená z X50CrMo15 vysoko legovanej, nerezovej nemeckej ocele, ktorá sa vďaka svojim vlastnostiam stala obľúbenou na výrobu kuchynských nožov. Rukoväť noža je vyrobená z kvalitného plastu v červenej farbe, v oválnom tvare. Materiál je protišmykový, tvar rukoväte zabezpečuje ergonomický a pevný úchop. Aj táto časť noža bola navrhnutá tak aby spĺňala vysoké nároky profesionálnych kuchárov a zároveň posunula ambicióznych amatérskych kuchárov.Využitie - vykosťovanie a spracovanie mäsa.Údržba - odporúčame jemné a ručné umývanie vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu. Po použití je potrebné nôž umyť a utrieť do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick sa roku 1778 osamostatnil od svojho otca a začal vyrábať svoje prvé výrobky v nemeckom meste Esslingen. História tejto spoločnosti je pretkaná odvážnymi podnikateľskými krokmi ale aj svetovými vojnami. To všetko ale sformovalo spoločnosť, ktorá v súčasnosti vyrába kuchynské nože patriace k elite na trhu. Spoločnosť má zastúpenie v 80 krajinách sveta.

Kuchynský nôž Dick Superior nôž šéfkuchára 21 cmŠéfkuchárov kuchynský nôž je stredne veľký nôž s čepeľou o dĺžke 21 cm, má univerzálne využitie v kuchyni, vhodný na spracovanie zeleniny a mäsa. Čepeľ noža je vyrobená z X55CrMo14 vysoko legovanej, nerezovej nemeckej ocele, ktorá sa vďaka svojim vlastnostiam stala obľúbenou na výrobu kuchynských nožov. Táto oceľ je veľmi húževnatá a dobre odoláva korózii. Ak sa nechcete príliš často trápiť s údržbou nožov, je to pre vás výborná voľba keďže sa jednoducho brúsi. Rukoväť noža je vyrobená z kvalitného plastu v čiernej farbe s troma nitmi. Materiál je protišmykový, klasický dizajn rukoväte sa opiera o ergonomický tvar a prináša stabilný úchop.Kuchynské nôže zo série Superior sú navrhnuté a skonštruované pre profesionálov ale aj pre domáce použitie. Jedná sa o klasický dizajn s odľahčenou rukoväťou obsahujúcou tri nity. Dick Superior kombinuje spojenie modernej čepele s tradičnou rukoväťou a výsledkom je perfektne vybalancovaný a dostupný nôž pre každého. Využitie – univerzálne, mäso, zelenina a pod.Údržba - odporúčame jemné a ručné umývanie vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu. Po použití je potrebné nôž umyť a utrieť do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick sa roku 1778 osamostatnil od svojho otca a začal vyrábať svoje prvé výrobky v nemeckom meste Esslingen. História tejto spoločnosti je pretkaná odvážnymi podnikateľskými krokmi ale aj svetovými vojnami. To všetko ale sformovalo spoločnosť, ktorá v súčasnosti vyrába kuchynské nože patriace k elite na trhu. Spoločnosť má zastúpenie v 80 krajinách sveta.

Kuchynský nôž Dick ProDynamic Paring 9 cm, 8261009 Tento univerzálny kuchynský typu paring, je zúbkovaný, s čepeľou o dĺžke 9 cm s univerzálnym použitím v kuchyni na spracovanie mäsa, zeleniny a podobne. Čepeľ noža je vyrobená z X55CrMo14 vysoko legovanej, nerezovej nemeckej ocele, ktorá sa vďaka svojim vlastnostiam stala obľúbenou na výrobu kuchynských nožov. Táto oceľ je veľmi húževnatá a dobre odoláva korózii. Ak sa nechcete príliš často trápiť s údržbou nožov, je to pre vás výborná voľba keďže sa jednoducho brúsi. Plná plastová rukoväť v čiernej farbe, je prispôsobená tvaru dlane. Mäkšia plastová rukoväť poskytuje pohodlný pocit pri rezaní a rukoväť je v ruke ľahká a bezpečná. Opierka palca optimalizuje úchop a zabraňuje vyšmyknutiu.Kuchynské nôže zo série ProDynamic sú ukážkou toho že kvalita sa dá dostať aj za nižšiu cenu. Svoje know how a výrobnú technológiu použil F. Dick aby mohol svoje nože dostať ku každému kto chce používať profesionálne náradie vo svojej kuchyni. Každý nôž je na konci výrobného procesu skontrolovaný podľa vysokých štandardov kvality F. Dick. Využitie – Univerzálne, mäso, zelenina a pod.Údržba - odporúčame jemné a ručné umývanie vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu. Po použití je potrebné nôž umyť a utrieť do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick sa roku 1778 osamostatnil od svojho otca a začal vyrábať svoje prvé výrobky v nemeckom meste Esslingen. História tejto spoločnosti je pretkaná odvážnymi podnikateľskými krokmi ale aj svetovými vojnami. To všetko ale sformovalo spoločnosť, ktorá v súčasnosti vyrába kuchynské nože patriace k elite na trhu. Spoločnosť má zastúpenie v 80 krajinách sveta.

Kuchynský nôž Dick ProDynamic Univerzálny 11 cm, 8262011 Univerzálny kuchynský nôž, s čepeľou o dĺžke 11 cm má univerzálne použitie v kuchyni ako spracovanie mäsa, zeleniny a podobne. Čepeľ noža je vyrobená z X55CrMo14 vysoko legovanej, nerezovej nemeckej ocele, ktorá sa vďaka svojim vlastnostiam stala obľúbenou na výrobu kuchynských nožov. Táto oceľ je veľmi húževnatá a dobre odoláva korózii. Ak sa nechcete príliš často trápiť s údržbou nožov, je to pre vás výborná voľba keďže sa jednoducho brúsi. Plná plastová rukoväť v čiernej farbe, je prispôsobená tvaru dlane. Mäkšia plastová rukoväť poskytuje pohodlný pocit pri rezaní a rukoväť je v ruke ľahká a bezpečná. Opierka palca optimalizuje úchop a zabraňuje vyšmyknutiu.Kuchynské nôže zo série ProDynamic sú ukážkou toho že kvalita sa dá dostať aj za nižšiu cenu. Svoje know how a výrobnú technológiu použil F. Dick aby mohol svoje nože dostať ku každému kto chce používať profesionálne náradie vo svojej kuchyni. Každý nôž je na konci výrobného procesu skontrolovaný podľa vysokých štandardov kvality F. Dick. Využitie – Univerzálne, mäso, zelenina a pod.Údržba - odporúčame jemné a ručné umývanie vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu. Po použití je potrebné nôž umyť a utrieť do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick sa roku 1778 osamostatnil od svojho otca a začal vyrábať svoje prvé výrobky v nemeckom meste Esslingen. História tejto spoločnosti je pretkaná odvážnymi podnikateľskými krokmi ale aj svetovými vojnami. To všetko ale sformovalo spoločnosť, ktorá v súčasnosti vyrába kuchynské nože patriace k elite na trhu. Spoločnosť má zastúpenie v 80 krajinách sveta.

Kombinovaný brúsny kameň Taidea, zrnitosti 1000 a 4000, určený na záverečnú jemnú fázu brúsenia a leštenie ostria. Kameň zrnitosti 1000 je určený na záverečnú jemnú fázu brúsenia. Kameň zrnitosti 4000 zabezpečí dokonalé vyleštenie ostria. Kameň je vyrobený z korundu (oxid hlinitý) a pred brúsením je odporúčané namáčať kameň do vody aspoň na 10 minút. Používa sa na brúsenie s vodou, použitie oleja ani suché brúsenie sa neodporúča. Kameň je vhodný na brúsenie nožov, kuchynských nožov, rezbárskych nástrojov, ale aj sekier.Balenie obsahuje plastový protišmykový stojan na kameň, vodítko na brúsenie noža, a gumové kvapátko na vodu.Rozmer kameňa: 18 x 6 x 2,7 cmRozmer s podstavcom: 23,9 x 8,5 x 5,8 cmTaidea brúsky na nožeBrúsne kamene Taidea sú vodné brúsne kamene japonského typu. Brúsny kameň Taidea je ideálnou cenovo prijateľnou voľbou, pre domáce, ale aj profesionálne brúsenie nožov, napríklad v kuchyniach a reštauráciach. Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Profesionálny mäsiarsky vykosťovací nôž s úzkou a zakrivenou čepeľou určený na spracovanie mäsa. Čepeľ dĺžky 15,4 cm je vyrobená zo švédskej nerezovej ocele tvrdosti 58 HRC, ktorá vďaka špeciálnej tepelnej úprave (pri -80⁰C) výborne drží ostrie a ľahko sa brúsi. Čepeľ je flexibilná (ohybná) vďaka čomu sa pri spracovaní mäsa jednoduchšie dostanete aj do horšie prístupných miest okolo kostí. Ergonomická rukoväť typu ProGrip pokrytá neoprénom, zabezpečuje príjemný, ale hlavne bezpečný úchop. Nôž je určený na vykosťovanie a prácu s mäsom v mäsospracujúcom priemysle. Z tohto dôvodu výrobca dbá na maximálnu možnú kvalitu noža a jeho materiálov, vzhľad a dizajn noža nie sú v tomto prípade provoradé. Nôž je vyrobený vo Švédsku.Nože FrostsKuchynské, mäsiarske a filetovacie nože Frosts (Morakniv) sú vyrobené tak aby spracovanie jedla v kuchyni, bolo čo najjednoduchšie a rýchle. Nože Frosts sú vyrobené zo švédskej nerezovej ocele tvrdosti 58 HRC, ktorá vďaka špeciálnej tepelnej úprave (pri -80⁰C) výborne drží ostrie a ľahko sa brúsi. Rukoväte týchto nožov sú vyrobené s dôrazom na príjemný ergonomický úchop a bezpečné používanie v mokrom prostredí. Frosts prináša nože pre profesionálny potravinársky priemysel, špeciálne navrhnuté pre rôzne úlohy na bitúnkoch, v reštauráciach alebo v kuchyni. Každý detail noža je starostlivo premyslený, od ergonómie rukoväte, ktorá zaisťuje pohyb stabilný a bezpečný pohyb až po flexibilitu čepele aby ste sa dostali do každej oblasti mäsa. Nože Frosts sú navrnuté tak, aby v maximálnej miere prechádzali riziku zranenia. Vysoko kvalitná oceľ vám umožní pracovať efektívne a dlhý čas bez potreby nabrúsiť nôž.

Profesionálny mäsiarsky vykosťovací nôž so zahnutou čepeľou určený na spracovanie mäsa. Čepeľ dĺžky 15,7 cm je vyrobená zo švédskej nerezovej ocele tvrdosti 58 HRC, ktorá vďaka špeciálnej tepelnej úprave (pri -80⁰C) výborne drží ostrie a ľahko sa brúsi. Čepeľ je neflexibilná (neohybná). Ergonomická rukoväť typu ProGrip pokrytá neoprénom, zabezpečuje príjemný, ale hlavne bezpečný úchop. Nôž je určený na vykosťovanie a prácu s mäsom v mäsospracujúcom priemysle. Z tohto dôvodu výrobca dbá na maximálnu možnú kvalitu noža a jeho materiálov, vzhľad a dizajn noža nie sú v tomto prípade provoradé. Nôž je vyrobený vo Švédsku.Nože FrostsKuchynské, mäsiarske a filetovacie nože Frosts (Morakniv) sú vyrobené tak aby spracovanie jedla v kuchyni, bolo čo najjednoduchšie a rýchle. Nože Frosts sú vyrobené zo švédskej nerezovej ocele tvrdosti 58 HRC, ktorá vďaka špeciálnej tepelnej úprave (pri -80⁰C) výborne drží ostrie a ľahko sa brúsi. Rukoväte týchto nožov sú vyrobené s dôrazom na príjemný ergonomický úchop a bezpečné používanie v mokrom prostredí. Frosts prináša nože pre profesionálny potravinársky priemysel, špeciálne navrhnuté pre rôzne úlohy na bitúnkoch, v reštauráciach alebo v kuchyni. Každý detail noža je starostlivo premyslený, od ergonómie rukoväte, ktorá zaisťuje pohyb stabilný a bezpečný pohyb až po flexibilitu čepele aby ste sa dostali do každej oblasti mäsa. Nože Frosts sú navrnuté tak, aby v maximálnej miere prechádzali riziku zranenia. Vysoko kvalitná oceľ vám umožní pracovať efektívne a dlhý čas bez potreby nabrúsiť nôž.

Plastový podstavec pre brúsnu sadu Lansky. Podstavec má pripravené diery pre priskrutkovanie stojanu k podložke.LanskyPopredný svetový výrobca brúsnych sád na nože. Brúsenie nožov s brúsnou sadou Lansky je pomerne jednoduché a zvládne ho aj začiatočník. Každá brúsna sada Lansky obsahuje niekoľko typov brúsnych kameňov (dajú sa dokúpiť aj samostatne). V ponuke nájdete keramické brúsne kamene, diamantové brúsne kamene, ale aj prírodné brúsne kamene typu Arkansas, s rôznymi typmi zrnitosti (grid) – od hrubých kameňov zrnitosti 70, 120, 280, cez stredné kamene zrnitosti 600, až po jemné kamene 1000, 1200 a 2000. Lansky vyrába tiež ocieľky a vreckové brúsky. 

Nôž má rukoväť z polypropylénu , ktorý je veľmi pevný a odolný.Čepeľ z kvalitnej nerezovej ocele s hladkým ostrím je dlhá 8 cm a vyznačuje sa dlhotrvajúcou ostrosťou.Využitie: malý kuchynský nôž určený predovšetkým na prácu so zeleninou alebo ovocím. Údržba: nôž sa môže umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode.Krajina pôvodu: Švajčiarsko. Všetky nože Victorinox sú plne vyrobené vo Švajčiarsku.Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Nôž má rukoväť z termoplastického polyméru (POM) , ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vode a nárazu a je odolný voči teplotám až do 130°C.Kovaná čepeľ z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 s hladkým ostrím je dlhá 17 cm a má bezšvový prechod od čepele smerom k rukoväti, čo zabezpečuje vysokú pevnosť noža. Oceľ X50CrMoV15 je v porovnaní s bežnými kuchynskými nožmi odolnejšia a lepšie drží ostrie. Správna tvrdosť a laserovo kontrolovaný výbrus zabezpečujú dlhotrvajúcu ostrosť.Využitie: Nôž typu santoku je vďaka svojmu tvaru ideálny na rýchle a precízne krájanie a sekanie.Údržba: nôž sa môže umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria a životnosti noža odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode.Krajina pôvodu: Švajčiarsko. Všetky nože Victorinox sú plne vyrobené vo Švajčiarsku.Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Táto profesionálna sada kuchynských nožov Samura obsahuje tri typy najpoužívanejších kuchynských nožov. Nože zo série MO-V ponúkaju perfektnú kombináciu japonskej ocele, dlhoročnej spoľahlivosti a nadčasového dizajnu. Zároveň v sebe spájajajú tie najlepšie vlastnosti japonských a európskych kuchynských nožov. Sada sa dodáva vo veľmi elegantnom darčekovom balení.Nože majú rukoväť z moderného kompozitného materiálu G10, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti, nárazu a zároveň je veľmi príjemný na dotyk.Čepele z japonskej nerezovej ocele AUS-8 s hladkým ostrím. Oceľ AUS-8 je v porovnaní s bežnými kuchynskými nožmi oveľa odolnejšia a lepšie drží ostrie. Takisto sa pomerne jednoducho dá nabrúsiť na vysokú ostrosť.Obsah sady: - kuchársky nôž (SM-0085/G-10) - so širokou a mierne zakrivenou čepeľou ktorá zabezpečuje rýchle a efektívne krájanie zeleniny, byliniek alebo aj mäsa. Tento typ noža by nemal chýbať v žiadnej kuchyni.- nôž na zeleninu a ovocie (SM-0010/G-10) - s 9 cm dlhou čepeľou, určený je predovšetkým na prácu so zeleninou alebo ovocím ako je lúpanie, šúpanie, krájanie.- univerzálny nôž (SM-0023/G-10) - s 12,5 cm dlhou čepeľou, ideálny na prácu s menšími kusmi mäsa, špikovanie alebo plátkovanie. Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Luxusný kuchynský nôž Böker z modelovej rady Forge. Model Carving sa vďaka dlhej čepeli ideálne hodí na spracovanie mäsa alebo rýb. Má integrálnu konštrukciu, vyrobený z chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15, ktorá je v porovnaní s bežnými kuchynskými nožmi odolnejšia a lepšie drží ostrie. Rukoväť z ABS plastu sa výborne drží a dáva nožu príťažlivý vzhľad.Nôž sa dodáva uložený v elegantnej darčekovej krabičke.Nože BökerNemecký výrobca Böker so sídlom v Solingene je nielen výrobcom nožov, ale aj distribútorom iných značiek. Nože značky Böker vychádzajú z vlastných návrhov ale využívajú aj návrhy známych nožiarov z celého sveta. V ponuke značký nájdete široké portfólio pevných aj zatváracich nožov. Vlastné nože uvádzajú na trh pod značkami Böker, Boker Plus alebo Magnum.

Nôž má rukoväť z polypropylénu oranžovej farby , ktorý je veľmi pevný a odolný.Čepeľ z kvalitnej nerezovej ocele so zúbkovaným ostrím je dlhá 10 cm a vyznačuje sa dlhotrvajúcou ostrosťou.Využitie: malý kuchynský nôž určený predovšetkým na prácu so zeleninou alebo ovocím. Údržba: nôž sa môže umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode.Krajina pôvodu: Švajčiarsko. Všetky nože Victorinox sú plne vyrobené vo Švajčiarsku.Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Diamantová ocieľka Fallkniven, oválneho tvaru vám dokáže nôž skutočne naostriť, prípadne odstrániť škrabance, vďaka čomu bude ostrie opäť hladké a rovné. Vďaka diamantovému povrchu je vhodná aj na nože z veľmi tvrdých ocelí. Plastová rukoväť disponuje očkom na zavesenie ocieľky. Celková dĺžka 43,5 cm, dĺžka brúsnej časti 30,5 cm. Zrnitosť 25 mikrónov (800 grit).Zrnitosť ocieľky 25 mikrónov zanecháva na ostrí noža mikroskopické zúbky, ktoré sú pri rezaní veľmi efektívne. Ak si želáte ostrie dôkladnejšie vyhladiť, odporúčame po tejto ocieľke použiť keramickú ocieľku Fallkniven C12 ktorá disponuje jemnejšou zrnitosťou 9 mikrónov (1800 grit).Nože FällknivenFällkniven AB je švédsky výrobca nožov s dlhoročnou tradíciou. Nože Fallkniven sú outdoorové a armádne nože používané na celom svete. Nože Fällkniven sú preslávené svojou spoľahlivosťou a výdržou v ťažkých situáciach. Nôž Fällkniven F1 je od roku 1995 oficiálnym nožom na prežitie pre pilotov švédskeho letectva. Modely F1 a S1 sú schválené pre letecké posádky armády USA. Fällkniven vyrába aj outdoorové a poľovnícke nože, ako napríklad lovecký nôž Fällkniven H1, alebo PHK.

Kuchynský nôž Dellinger Sandal Wood Slice Classic.Plátkovací nôž Dellinger Sandal Wood Slice Classic s dĺžkou čepele 20,8 cm ako stvorený na dosiahnutie dokonalých tvarov plátkov vašej obľúbenej salámy. Kvalitná nerezová oceľ vám zaistí bezproblémové nakrájanie každej klobásy, morky či pečenej kačky. Dlhá čepeľ vám poskytne potrebnú ostrosť a pomocou lesklej drevenej rukoväte dosiahnete lepšiu kontrolu pri každom rezaní. Na bezchybné plátky nepotrebujete žiadny talent, ale poriadny plátkovací nôž od značky Dellinger.Čepeľ je vyrobená z nemeckej nerezovej ocele 1.4116 a dosahuje tú najvyššiu kvalitu. Na rukoväť noža bolo použité santalové drevo, výnimočné práve svojou aromatickou vôňou. Uchopenie noža bude pre vás vždy maximálne pohodlné, práve vďaka ergonomickému tvaru. Nôž je dizajnovo i tvarovo podobný ázijskému typu nožov. Trojité nitovanie dodáva nástroju dokonalú pevnosť, stabilitu a bezchybné spojenie nerezového ostria s rukoväťou. Rozmery: celková dĺžka 33,5 cm a váha 160 g.Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z nerezovej ocele 1.4116 nikdy neumývajte v umývačke riadu. Nástroj po používaní poriadne opláchnite, osušte a príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nože v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.Výhody produktu:✅ kvalitná nerezová oceľ z Nemecka 1.4116,✅santalové drevo,✅extrémna ostrosť,✅bezchybné tvary nakrájaných plátkov,✅japonský dizajn.Nože DellingerVýrobca Dellinger Cutlery vznikol spojením jednotlivcov, ktorých spája vášeň a láska k nožom. Hlavnými hodnotami značky sú funkčnosť a jedinečnosť každého výrobku. V ich ponuke nájdete kúsky s kreatívnymi a zaujímavými dizajnami.

Brúsny kameň určený na brúsenie nožov a nástrojov, ako sú dláta, záhradné nožnice a pod. Kameň je obojstranný, na jednej strane so zrnitosťou 120 a na druhej strane so zrnitosťou 600. Výrobca odporúča pred brúsením na kameň aplikovať niekoľko kvapiek honovacieho oleja, nie je to však nevyhnutné.Rozmery: 5 x 20 cm alebo 5 x 15 cm - podľa zvolenej variantyLanskyPopredný svetový výrobca brúsnych sád na nože. Brúsenie nožov s brúsnou sadou Lansky je pomerne jednoduché a zvládne ho aj začiatočník. Každá brúsna sada Lansky obsahuje niekoľko typov brúsnych kameňov (dajú sa dokúpiť aj samostatne). V ponuke nájdete keramické brúsne kamene, diamantové brúsne kamene, ale aj prírodné brúsne kamene typu Arkansas, s rôznymi typmi zrnitosti (grid) – od hrubých kameňov zrnitosti 70, 120, 280, cez stredné kamene zrnitosti 600, až po jemné kamene 1000, 1200 a 2000. Lansky vyrába tiež ocieľky a vreckové brúsky. 

Keramický brúsny kameň do sady Ganzo Touch Pro so zrnitosťou (grid) 1500. Je určený na jemné brúsenie a záverečné vyhladenie ostria.Prosím berte do úvahy, že kamene sú krehké, na základe toho je bežným javom že rohy kameňov môžu byť niekedy mierne zaoblené, prípadne inak nedokonalé, čo ale absolútne nemá vplyv na vlastnosti kameňov a schopnosť využitia ich brúsnej plochy pri brúsení noža.

Diamantová ocieľka Taidea, oválneho tvaru. Diamantová ocieľka je vhodná pre všetkých, ktorí chcú mať svoje nože dobrúsené rýchlo a bez námahy. Ideálny nástroj na doostrenie čepele, odstraňovanie škrabancov a vyrovnávanie ostria. Plastová rukoväť obsahuje očko na zavesenie ocieľky. Dĺžka brúsnej časti 25,5 cm. Zrnitosť 600.Oválne ocieľky disponujú väčšou brúsnou plochou, čo umožňuje aj neskúseným kuchárom vyhladiť ostrie nožov. Tento typ brusiva môžete využiť aj na ostrenie zúbkovaných nožov.Taidea Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Vylisujte si čerstvú šťavu z ovocia z vašej záhrady. Drevený lis je doplnený kovovým rámom. Kôš je z dubového dreva. Kovová zberná misa lisu je pripevnená na oceľovej základni. V osi základne a misy je zapustená skrutka vybavená trapézovým závitom. Hore je lis vybavený lisovacou hlavou s oceľovou podložkou. Väčšinu ovocia je nutné pred lisovaním nadrviť.Lis je dodávaný s jedným krycímu rúškom. Rúška sa vkladajú do lisovacieho koša pred plnením. Rúško jemnejšie filtruje mušt a zabraňuje prenikaniu kúskov ovocia do muštu. Mušt je čistejší. Rozmer oka rúška: 3 x 3 mm.Rozmery:celková výška: 70 cmvýška základne od zeme: 17 cmpriemer zbernej misy: 36,5 cmpriemer koša (vonkajší): 27,5 cmvýška zberného koša: 27 cmrozmer lisu: 56 x 41 x 70 cmrozmer balenia: 58 x 43 x 74 cm

Krájač na pizzu zabezpečí, že kúsky pizze budú dokonale rozkrojené. Krájač je vyrobený z nereze.rozmer: 20,5x7,5x1,5cm

Kuchynský vrúbkovaný nôž vhodný na krájanie chleba a pečiva v originálnom prevedení. Rukoväť skvele padne do ruky, tak bude krájanie presné a ľahké.Rozmer: 9,5 cm

Roztierací ohnutý nôž  so zúženou čepeľou je univerzálny cukrársky nástroj, ktorý nesmie chýbať žiadnemu milovníkovi pečenia. Využijete ho na uhladenie krémových tort a dezertov, na potieranie dezertov krémom, marmeládou, alebo roztopenou čokoládou. Nožom si môžete pomôcť pri rýchlom prenášaní dezertov alebo korpusov. Cukrárska lopatka je vyrobená z kvalitného nerezu a má ergonomickú plastovú rukoväť. Rozmer: čepeľ 10,5 cm

Roztierací nôž je univerzálny cukrársky nástroj, ktorý nesmie chýbať žiadnemu milovníkovi pečenia. Využijete ho na uhladenie krémových tort a dezertov, na potieranie dezertov krémom, marmeládou, alebo roztopenou čokoládou. Nožom si môžete pomôcť pri rýchlom prenášaní dezertov alebo korpusov. Cukrárska lopatka je vyrobená z kvalitného nerezu a má ergonomickú plastovú rukoväť. Rozmer: čepeľ 16 cm x 2,7 cm

Táto profesionálna sada kuchynských nožov Samura obsahuje tri typy najpoužívanejších kuchynských nožov. Kuchynské nože Samura Damascus sú ozajstným klenotom medzi kuchynskými nožmi. Prinášajú kombináciu tenkej a extrémne ostrej čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev ocele, tvrdosť až 61 HRC) a pevnej okrúhlej rukoväte z materiálu G10. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý minimalistický dizajn. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček.Nože majú rukoväť kompozitného materiálu G10, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti a je veľmi pevný.Čepele z japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev) s hladkým ostrím.Obsah sady: - kuchársky nôž (SD-0085) - so širokou a mierne zakrivenou čepeľou ktorá zabezpečuje rýchle a efektívne krájanie zeleniny, byliniek alebo aj mäsa. Tento typ noža by nemal chýbať v žiadnej kuchyni.- nôž na zeleninu a ovocie (SD-0010) - s 8,7 cm dlhou čepeľou, určený je predovšetkým na prácu so zeleninou alebo ovocím ako je lúpanie, šúpanie, krájanie.- univerzálny nôž (SD-0021) - s 12 cm dlhou čepeľou, ideálny na prácu s menšími kusmi mäsa, špikovanie alebo plátkovanie. Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nože nie sú vhodné do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

S týmto kuchárskym nožom značky Porkert sa budete cítiť ako pravý šéfkuchár. Ide o veľký kuchársky nôž zo sady Eduard, ktorý budete v kuchyni potrebovať prakticky denne.Čepele nožov zo série Porkert Eduard sú vyrobené k ušľachtilej nemeckej oceli s vysokým podielom uhlíka a chrómu. Získali tak vyššiu tvrdosť a taktiež odolnosť voči korózii. Ich ostrie je vybrúsené do dokonalých uhlov, aby krájanie aj tých najtenších plátkov bolo vždy úplne presné a jednoduché. Ergonomická rukoväť, perfektné vyváženie a zosilnené zakončenie čepele sú len pomyselnou čerešničkou na torte, ktorá vám zaručuje, že práca so špičkovými nožmi Porkert zo série Eduard bude vždy bezpečná.Vlastnosti:veľký kuchársky nôž na krájanie zeleniny, byliniek a porciovanie mäsaergonomická rukoväťzosilnené zakončenie čepelevybrúsené do dokonalých uhlovMateriál:čepeľ: nehrdzavejúca oceľ X50CrMoV15 (ISO 1.4116), tvrdosť čepele HRC 55 ±2rukoväť: odolný leštený plast

Praktický ostrič na nože značky Toro vám pomôže nabrúsiť kuchynské nože. Vďaka brúske už nebude bojovať s tupými nožmi. Rukoväť je ergonomicky navrhnutá pre vaše pohodlie a bezpečnosť. Jednoduché použitie zaisťujú kvalitné brúsiace plátky.​

Predstavujeme unikátny odšťavovač, ktorý je vynikajúci pre jednoduchú a rýchlu prípravu domácich ovocných a zeleninových sirupov, prírodných ovocných štiav, želé a džemov v bežnom kuchynskom nehrdzavejúcom riade, to znamená hrncoch a hrncoch s pokrievkou s priemerom 24 cm.So sadou pre odšťavovanie DELLA CASA nemusíte kupovať špeciálne odšťavovací hrniec, ale jednoducho použijete bežný nehrdzavejúci hrniec alebo kastról s pokrievkou s priemerom 24 cm. Jeden z tých, ktoré už doma máte a pravidelne používate. V sade DELLA CASA môžete naraz odsťaviť až 1 kg čerstvého alebo mrazeného ovocia či zeleniny.Pre odšťavovanie v sade DELLA CASA sa výborne hodia jahody, ríbezle, egreše, maliny, čučoriedky, čierny bez, brusnice, hrozno, jablká, hrušky, višne, čerešne, marhule, slivky, broskyne, tekvica, rebarbora a pod., Z ktorých v parnom odšťavovači ľahko pripravíte domáce ovocné a zeleninové sirupy.Sada pre odšťavovanie DELLA CASA je opatrená kvalitnou silikónovou hadičkou s uzáverom pre pohodlné stáčanie pripravených sirupov a štiav do fliaš. A nielen to:okrem sladených sirupov je vynikajúcai aj na prípravu domácich ovocných a zeleninových štiav s minimálnym množstvom cukru alebo úplne bez cukruz prírodných ovocných štiav ľahko pripravíte domáce ovocné a zeleninové želé a džemyhotové sirupy, šťavy, želé a džemy uchovávajte vo fľašiach s klipom DELLA CASA a v zaváracích pohároch DELLA CASAPoužitým materiálom je prvotriedny odolný plast a žiaruvzdorný silikón, výrobok je vhodný do umývačky a poskytneme vám naň nadštandardnú záruku 3 roky.

Krájač na vajíčka Toro je praktickou pomôckou v kuchyni pri príprave vajec. 8 strún.